パンや和洋菓子の原材料、食品機械などを扱う「ヒラタ」が、岡山市北区で招待者向けの展示会を開催しています。

総菜パンに使われる食材がならびます。

コンベックス岡山で開かれている「ヒラタフードフェア」には、関東や中四国の188社がブースを設けています。

会場には、パンや和洋菓子の原材料から包装資材、

食品を調理する機械などがならび、招かれた菓子店や製パン業者らが担当者の説明に聞き入っていました。

（ヒラタ　平田知之社長）
「材料・包装資材・機械器具を一堂に集める展示会を開催できる強みがありまして、その総合力をみなさんにはしっかりとご覧いただけたらというふうに思っております」

「ヒラタ」は今後も、食品業界の変化を読み解き、発展に貢献していきたいと話しています。