「細部への作りこみがすごい」 アメリカのチェーン店が真似

出水麻衣キャスター:
グルメバーガーがプレミアム化し、その味は世界でも認められています。

日本を訪れる外国人のなかには、バーガー目当ての人もいるそうです。

日本グルメバーガー協会の中島輝行代表によると、「バンズの焼き方や肉の配合、『どこにソースをはさんだら一番おいしいか』など細部への作りこみがすごい」といいます。

また、海外からも和牛が人気ですが、ステーキで食べようとすると割高になってしまうので、リーズナブルに食べられるハンバーガーが人気だといいます。

東京・上野の「アメリカンダイナー アンドラ」では、提供方法に特徴があります。

「チーズにインしたハンバーガー」（2200円）は、ハンバーガーを半分にカットし、鉄板で熱したチーズにディップする形で提供されます。

これをアメリカの全国チェーン店が真似しており、現地の報道でもかなり取り上げられているということです。