【材料】◆ ミズ(山菜): 200g<漬け汁>◆ かつおだし: 200mL◆ しょうゆ: 大さじ2◆ みりん: 大さじ2◆ 味付け数の子: 50g◆ 塩辛昆布: 15g◆ 輪切り唐辛子: 少々【作り方】1.ミズの皮をむき、根本に…