山梨県のオリジナル品種のモモ=夢桃香を使ったスイーツ作りのセミナーが開かれました。有名なパティシエが紹介したのはオーブンで焼き上げる「ロティ」です。セミナーには県内のパティシエなどおよそ30人が参加し…