青森県田子町でブランドのニンニクの収穫が始まりました。
ナフサ不足で資材が手に入らないなどの中東情勢の影響が出ています。

田子町にある丸美農園の原和德さんの畑では、60アールの園地で「福地ホワイト」という品種のニンニクを生産しています。

2026年は収穫前の雨で、水分を多く含んだため、みずみずしく実も大きく成長したということです。

丸美農園　原和德　代表
「寒暖差のある田子でしかできないニンニクなので、ぜひ全国のみなさんに味わってもらいたい」

ただ、中東情勢によるナフサ不足で、薬品をかけるために使う機械は破れたホース部分の替えが手に入らないほか、秋に新たに植え付けする際に使う、ビニール製のシートが購入できない状態です。

さらに、肥料は2025年と比べ2割ほど高騰しているといいます。

丸美農園　原和德　代表
「資材関係からなんでも高騰しているので、その分ニンニクが高く売れればいいですが…」

収穫の喜びの一方で、ニンニク農家は不安を抱えています。

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