新潟市北区の葛塚東小学校で17日、地元食材を使った“郷土食”の試食会が開かれました。子どもたちが驚いた食材と、気になるそのお味とは?その郷土食でひと際目を引くのが『ゆでたザリガニ』! 他にもコブナを使…