宮城県名取市特産のセリを使ったドレッシングが17日発売され、市役所での販売会に訪れた人たちが味と香りを楽しみました。

名取市役所で行われたのは、発売された「せりドレッシング」の販売会です。県内で「漁亭浜や」などを展開する市内の食品販売会社「まるしげ」が、市や尚絅学院大学と共に製作期間1年をかけて完成させました。鮮やかな緑色のドレッシングに使用されているのは市特産の香り豊かな春セリ。しょう油ベースのタレに米酢を合わせ、マイルドな味わいに仕上げています。

中村洋輝記者：
「いただきます。セリのさわやかな香り、まろやかな風味を楽しめます」

売り場には試食用の野菜や刺身が用意され、訪れた人たちがドレッシングとの味の組み合わせを楽しんでいました。

試食した人：
「初めて食べる味。グーグー」
購入した人：
「さっそく試してみます。（試食した）刺身やニンジンが好きだった」
漁亭浜や　渡部正守さん：
「お子様でも食べやすい味になっている。幅広い人に名取のおいしいセリに、こういう食べ方もあると知ってほしい」

ドレッシングは、名取市内の商業施設や、まるしげのネット通販で購入可能で、市のふるさと納税の返礼品にも採用されているということです。