輸入量が年々増加しているキウイ。人気の理由とおいしいキウイの選び方を取材しました。

高まるキウイ人気 お肉がやわらかくなる活用法も

きょう、東京・有楽町に現れたのは「真実の口」!本家イタリアでは、ウソをつくと手をかみ切られるなどの伝説がありますが、こちらは…

「私には何を隠そうとお見通しだ」

イベント参加者(40代)
「はっ!思っていた数字と違う!」

身体の栄養状態を測定してくれるというのです。さらに…

「お主にはこれを授けよう!」

出てきたのはキウイ!栄養不足のチェックとその改善が目的の期間限定イベントです。

イベント参加者(40代)
「(キウイには)栄養があるイメージで食べやすい」

こんな声も聞かれますが、実際どうなのでしょうか。

Smile meal 管理栄養士 坂本ひかるさん
「キウイは果物の中でも含まれている栄養素がトップクラスに多い。不足しやすい栄養素を手軽にとり入れられる。おすすめの活用方法は、キウイをすりおろしたり小さくカットしてお肉と一緒に漬け込むことで、お肉がやわらかくなってジューシーに仕上がります」