今回の事態を受け、専門家からも注意喚起が行われていて、愛媛県調理師会の遠藤一義会長は、次のように警鐘を鳴らしています。

(愛媛県調理師会 会長・遠藤一義)
「河豚を調理するには、河豚取扱者調理師免許が必要です。免許を取得していない方が自己判断で調理することは大変危険な行為です」
「今回は幸いにも軽傷で済みましたが、命に係わる重大な問題です。くれぐれもご注意ください」