両手に持った竹の棒を使い、少しずつ伸ばしていく手延べそうめん。日本一の長さと言われる3.6メートルになります。

訪れたのは、愛知の夏の味覚「和泉の手延べそうめん」を作る、安城市の「みや子製麺」です。

今年は5月の大型連休前から、そうめん作りはスタート。6月下旬から最盛期に突入です。しかし、物価上昇や中東問題の影響はここにも。

（みや子製麺 早川千代子さん）
「小麦粉も今から値段が上がってくる話を聞いています。包装資材も全部上がっているし、もうどうしましょう」