仙台市のホテルで総料理長を務めた料理家を招いた勉強会が青森県平川市で開かれ、参加した人たちが食の大切さについて理解を深めました。平川市碇ヶ関にある羽州路の宿あいのりは地域貢献の一環としてあいのり自然…