地元の海で養殖されたワカメが用意され、子どもたちは慣れない作業に最初は苦戦していたものの、慣れてくると手際よく芯を抜いていました。

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児童たちは
「楽しいけど難しいです」
「こんなにでっかい（ワカメ）のあると思わなかった」

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芯抜きしたワカメは、子どもたちがデザインしたオリジナルのパッケージに入れて自宅に持ち帰りました。
ワカメの加工場や冷蔵保存庫なども見学した子どもたちは、地元の産業を支えるワカメの養殖について理解を深めました。