岩手県陸前高田市の小学生が塩蔵ワカメの加工に挑戦しました。地域の基幹産業のひとつである漁業への理解を深めてもらおうという取り組みです。

これは陸前高田市が企画したものです。

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27日は広田小学校の4年生5人が参加し、「芯抜き」と呼ばれる塩蔵加工したワカメを茎と葉に分ける作業を体験しました。