そうめんを焼いてお好み焼き、みかん乗せも！？

「そうめん」を使ったアレンジ料理もご紹介します。

50代
「チャンプルーみたいに炒めるときもあれば（フライパンに）押し付けてパリパリに、お好み焼きみたいな。裏返して焼いて、ちょっとソース塗って。だいたい1人で残り物処分の時に」

好みは人それぞれだからこそのお悩みも。

40代
「（麺が）ヤワヤワなのが好きな人と、しっかりコシがある茹で方が好きなタイプがいるので、今日はかたいだとか柔らかすぎるだとかで、こっちの方が自分は好きだとか、そうめんだけでワガママを言う人がいる」

小6
「柔らかい方が好き」

40代
「お兄ちゃんが割とかための方が好き」

80代の方からは、意外な食べ方を教えてもらいました。

80代
「私は福島県生まれなの。昔からねみかん入れるの。お水入れて、氷入れるでしょ。そこにみかんを散らしてきゅうりを入れて彩りを良くして。ちょっと濃いめのおつゆでスルスルと」

ーーみかんとおつゆは合う？
「一緒に食べるとね、美味しいよ」

「そうめん」の大手や協会などにもルーツを聞いてみましたが、「昔は食卓に出ていた」という話はあったものの、なぜ「みかん」を入れたのかは分かりませんでした。