コメの生産量を調整 田畑の半分で麦や大豆を生産

さらに、こんな影響も…

（齊藤さん）
Q.何を育てている？
「“減反”で麦を作っています。今年はこの畑が麦で、麦を収穫し終わったあとに大豆を栽培する」

斉藤來洲では、コメの生産量を調整する「減反」で、所有する田畑の半分を使って2年おきに麦や大豆などの穀物の生産も行っています。