おいしさや目新しさなど6つの項目で審査

JR西日本グループとJR四国グループが企画したもので、審査員は、参加した企業の担当者から説明を受けながら、おいしさや目新しさなど6つの項目を評価していきました。

（参加した企業の担当者）
「いちから商品をアピールする場がなかなかないので、せとうちおみやげグランプリという盛り上げる場をつくってもらいありがたいなと」
「（瀬戸内には）すてきな素材があるんだなと再発見になったので、楽しみながら今回商品をつくりました」