外パリ、中ジュワ~な王道系に、麻辣スパイスをふんだんに使った“進化系餃子”。記者「きょうから開催される餃子フェスですが、ずらりとお客さんが待っています」ゴールデンウイーク初日のきょうから始まった餃子…