｢環境に優しい｣ 知多クールサーモンって？

（太田有咲記者）
｢きましたきました。大きい!｣

実は、養殖元は知多市にある東邦ガスの工場です。｢知多クールサーモン｣は、ガスの製造過程で大量に捨てられる｢冷たい海水｣を有効活用して育てられた、｢環境に優しい｣サーモンなのです。

冷たい海水域で生息する魚との相性がいいことに着目した東邦ガスのこの取り組みは2019年にスタート、去年は約20トンを初出荷できました。