沼津魚市場(静岡県沼津市)で1月5日、新春恒例の初競りが行われ、新鮮な魚を求める約300人の関係者でにぎわいました。
沼津魚市場には、地元で水揚げされたタチウオやアマダイなど、約100種類の魚が並び、5日午前5時45分、セリ人の掛け声で初競りが始まりました。中でもひときわ目立っていたのがずらりと並んだマグロです。一番大きなマグロの重さは約80kgで、1kg4,500円の高値で競り落とされました。
<沼津魚がし鮨グループ 鈴木正彦東部店長>
「初競りですので、いいマグロを買いました。どこの部位もおいしいので、おいしいマグロを召し上がっていただきたいと思います」
5日の初競りの入荷量は例年並みの21トンで、このうち6トンが沼津や伊豆近海の新鮮な魚でした。
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