「カリとろ」「ザクジュワ」…どんな食感が好きか聞いたら多く出てきたのはシンプルではない複雑な食感。こうした“新食感”な食べ物”が続々登場しています。 “食感の代表格”ともいえる「グミ」は毎週のように…