成島さん：
「私たちスタッフはこれをやることが生きがいというか、皆さんにご提供できることが嬉しくて、全部みなさんボランティアで材料費のみですね」

野菜はメンバーの家庭菜園で採れたものを使い、シェアキッチンで家賃の負担が分散するため、コストを下げて提供できるといいます。

ほかにも600円のカレーうどんや串カツなどがあり、おふくろの味を満喫しながら防災食も学べるのが魅力のランチです。