長岡市を中心とした中越エリアで掲載されている人気店の一つが、長岡市摂田屋にある 江口だんご 摂田屋店です。

【江口だんご　江口 太郎社長】
「お店の内容を細かく丁寧に、綺麗な写真も添えてある。観光振興にもすごくいい」

江口だんごでは、できたての団子はもちろん、醸造の町・摂田屋ならではの醤油を使った おはぎ も楽しめます。

【記者】
「柔らかくて、あんこの上品な甘さの中に醤油の風味があって美味しいです」

江口社長が驚いたのは、その取材力。『長岡では「醤油味のおこわ」を「赤飯」と呼ぶ』そんな豆知識も載っていました。

【江口だんご　江口 太郎社長】
「長岡でお赤飯は何色ですか？って言ったら、みんなが醤油の茶色って答えるぐらい」