材料は「牛乳とお米」だけ 決め手は米と米麹で作る甘酒

作っているのはお米から作るプリン。

＜富士山白糸ファーム 渡邉亜子さん＞
「お米農家でもプリンができるとみんなに見てもらえたら面白いかなと」

主な材料は富士宮産の牛乳とお米だけ。味の決め手になるのがコメと米麹で作るこの甘酒です。

＜田島かのん記者＞
「甘い！」
＜渡邉さん＞
「お砂糖入っていないんですよ」

この甘酒と牛乳を混ぜて、冷やし固めて作ったのが、飲むプリン「こめのはなよめ」です。