この冬に仕込まれた岩手県内の日本酒を審査する「新酒鑑評会」が盛岡市で行われています。この鑑評会は日本酒の製造技術を高める目的で毎年、春と秋の2回開催されていて、今回は県内16の蔵元の酒、71点が出品され…