最近身近なところで目にするバターを使ったグルメやスイーツ。なぜ人はバターグルメに熱狂するのか。その魅力と理由を探りました。お客さん「いま人気あるでしょ?バターの洋菓子が」「最近、結構バターのお菓子が…