「収穫部隊」と「調理部隊」

例えば、施設の畑で食べ頃になった旬野菜を「収穫部隊」が採ります。

作業療法士「今日は水菜を収穫しようかなと」

そして、その野菜は「調理部隊」へ。

入居者の暮らしぶりから「やれること」を見極めます。

作業療法士「こちらが伝えるより先にどんどん作業をこなしていただけるので、すごく助かっています」

ばあちゃん達「そうですか？」

ばあちゃん達「今日は色々褒められますね」

作業療法士「えへへ」

こうして出来上がるのが、食堂唯一のメニュー「週替わり定食」。その日の「調理部隊」次第で味付けも変わります。