MBCふるさと特派員や視聴者から寄せられた各地の話題を紹介する「かごしま南北600キロ」。今回は、西之表市の子どもたちが黒糖づくりに挑戦した話題です。

黒糖づくりの体験会があったのは、種子島・西之表市の安納小学校です。

今月18日、小学校の裏の畑で子供たちが育てたサトウキビの収穫を行いました。

3日後、いよいよ黒糖作りです。保護者らの指導のもと、圧搾機でサトウキビを絞ったあと、不純物や灰汁を取りながら鍋にかけ、水分を飛ばします。

そして、冷えて固まるのを待って完成しました。

（子どもたち）「甘かった」「しっかり作るのが大変だった」

撮影は、種子島のMBCふるさと特派員・番山喜一郎さんでした。