アルコール消毒はノロウイルスに効果がない

予防対策として、調理前後とトイレ使用後の石鹸による手洗い徹底、症状がある場合の調理従事禁止、食品の十分な加熱を呼びかけています。

特にアルコール消毒はノロウイルスに効果がないため、次亜塩素酸ナトリウムによる消毒が必要です。

感染者は症状回復後も1週間から数週間ウイルスを排出するため、継続的な手洗いが重要です。

県は食品取扱施設と一般家庭に対し、厳重な衛生管理を呼びかけています。