給食で食べてみました

16日、子どもたちには、金沢春菊を使った「すき焼き風煮」が給食でふる舞われ、伝統の加賀野菜を美味しそうに味わっていました。

◇児童は…「生で食べるとリンゴの皮みたいな味がした。しゃきしゃきしていて、おいしい」

◇児童は…「育ててくれた人たちの苦労を考えて食べたいと思った」

◇JA金沢中央金沢春菊部会・小村拓朗さん「金沢春菊は食べやすいので、これをたべれば野菜が好きになる。ぜひ食べてほしい」