独特のフォルムと夏と冬で甘さが変わるソフトクリーム

直樹さんの祖父・芳（よし）さんと祖母の富子（とみこ）さんが始めた「わかば」では当時、アイスまんじゅうを販売していました。

しかし、1958年の狩野川台風で機械が水没。別のメニューを検討する中で誕生したのがソフトクリームでした。

ボテッとした独特のフォルムがわかばのソフトの特徴で、夏は食べやすいようにあっさりと、冬は甘みを強くしています。しっかりとしたミルク感はありながらもさわやかな、とても食べやすい一品です。

＜望月さん＞
「お客さんが食べ終わった後に『ごちそうさまでした～！』ってにこにこしてくれるとやった甲斐あったなってすごく思います。協力して味を守りながら。憩いの場所として守っていきたい」

【店舗情報】
・住所：静岡県伊東市中央町6-4
・電話：0557-37-2563
・時間：9:00〜20:00 、9:00〜21:00（金曜・土曜）
・休み：月曜（祝日の場合は営業）