蔵を改装した店舗

店は、岡山商工会議所の松田久会頭の生家の蔵を改装したもので、きょうは、松田会頭も訪れました。

（岡山商工会議所　松田久会頭）
「今まで食べたことがないような、もっちり感ですごくおいしいパンでした。どんどん西大寺の周辺にこういったスポットができるといいなと思っています」

（根木克己社長）
「少しでも地域が元気になったらいいなと思って、オープンしました。まず、地元の人に愛していただきたいということです」

2か月間のプレオープン期間を経て4月3日にグランドオープンします。