裸祭りを前にクラフトビールが新登場

また、パンの店では珍しいクラフトビールを店内で提供しています。

こちらは、きょう新発売のビール「Akura Red」

このビールは岡山県立大学（田中晃一教授の研究室）と西大寺地域に醸造所を構える五福工房が共同開発したもので、西大寺観音院のクロガネモチから採取した酵母を使って醸造しています。

（五福工房　川崎一平代表）
「毎年2月は裸祭りがあって、西大寺地区が非常に盛り上がる時期に新しいAkura Red。ぜひ、西大寺にお越しの際は、飲んでもらいたい」