明太子とたらこは物価の優等生？　スケソウダラ漁獲量が安定だけではない理由　一方で「4月ぐらいから値上げする可能性が」

甲府中央魚市によりますと各メーカーがスティックでの販売など加工品に力を入れて食品ロスを抑えていることや、アラスカやロシアで水揚げされる原料のスケソウダラの漁獲量が安定していることが、明太子やたらこの価格安定につながっているということです。