明太子とたらこは物価の優等生？　スケソウダラ漁獲量が安定だけではない理由　一方で「4月ぐらいから値上げする可能性が」

洋麺屋楽　北村和人オーナー：
「一本ものというもの、切れてない明太子を使う。濃くおいしく作れる」

物価高が続く中、この店は10年以上値上げをしていません。

理由の1つは、明太子とたらこにありました。