青森県産の食材を使った加工品を、県内外のスーパーなどの担当者にPRする商談会が28日に開かれました。

県内最大規模51社が出展した商談会には、県内外から招かれたバイヤー7社が参加しました。

会場には、電子レンジで調理できる郷土料理「ホタテ貝焼きみそ」や、十和田湖のワカサギをリンゴジュースで漬け込んだペット用のおやつなどが紹介されていていました。

訪れたバイヤーは
「名産品の魅力や背景を知れて驚いた。企業などの熱量は学べるところがあり、自分たちの業務にいかせるところは尊敬するくらい感じた」

商談会は2027年も開催予定です。