県内を代表するラーメンとそばをPRする「ラーメン県そば王国フェスタ」がきょう酒田市のホテルで開かれ、大勢の人で賑わいました。


この催しは県内を代表するラーメンやそばをPRしようと毎年行われているもので、今回は県内の5つのラーメン店やそば店が出店し、約3000食を提供しました。


中でも酒田ラーメンでは、県立酒田光陵高校が企画した低未利用魚のワニエソを出汁とトッピングしたかまぼこに使ったラーメンが注目を集めていました。


会場ではラーメン以外にも、酒田市の地酒の提供ブースや県内のクラフトビールなどの提供も行われ、訪れた人は美味しいラーメンとお酒を堪能していました。


訪れた人は「2個食べたんですげれど、それぞれ特徴があって美味しかった（ワニエソは）全然食べられるおいしさ。かまぼこ以外の物にも何か使えたらおもしろい。」

訪れた人は「すごくおいしくて、あまり食べた時ないような味のものも食べられて良かった。」