価格高騰で…“豚ジンギスカン”が登場

山形キャスター:
実際に商品も値上がりしています。

▼北海道のかんの精肉店では2025年11月、「味付らむじんぎすかん（400g）」を1512円から1728円に値上げ。さらに、2026年4月にも10%ほど値上げする予定だといいます。

▼松尾ジンギスカンでは、2月から味付特上ラムなど7商品を15～20%値上げする予定だということです。

そんななか、業務スーパーでは羊ではなく、「豚ジンギスカン（500g）」という商品が397円で販売されています。
（※2月末までの価格、店舗や地域により商品の価格・取り扱いは異なる）

羊齧協会の菊池代表によると、ジンギスカンの定義はすごく曖昧で、▼いわゆるジンギスカン鍋で焼く「ジンギスカン」、▼羊料理全般をさす「ジンギスカン」、▼薄切り肉を砂糖や醤油などで味付けたタレで漬け込む料理の「ジンギスカン」と3つの定義があるということです。

業務スーパーの「豚ジンギスカン」は甘辛くて、野菜などと一緒に焼くとごはんが進む味でした。