10月 エサの秘密／生後4か月の異変

ブタの誕生から4か月、豚舎を覗くと？

山田さん「もう持てないぐらい、大きくなってくれた」

ブタの成長を支えているのが、菊農特製のエサです。

「あられ」や「おから」など、捨てられるはずだった食品をエサとして活用しているのです。

そのため、菊農で生産された豚肉は、食品廃棄物（Food Waste）と食品ロス（Food Loss）の2文字をとって「WL豚（うるとん）」と呼ばれます。

山田さん「他の高校に負けないくらいのエサを作っている自信はあります」

このエサで、ブタたちはすくすくと成長していましたが…問題が発生しました。

7匹が立て続けに死んだのです。

【後編に続く】