海の幸「カキ」がおいしい季節です。笠岡市の北木島でただ一人カキの養殖を手がける漁師が新たな技術の導入を試みています。きっかけとなったのは、4年前の西日本豪雨でした。笠岡市の北木島沖。カキ漁師を始めて約…
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