自宅で手軽に豆腐麺

『富澤商店　自由が丘店』（東京・目黒区）で見つけたのは、冷凍の豆腐干絲。
解凍して5分茹でるだけで、パスタや中華麺、うどんの代わりとして、どんな麺料理にも使えます。

また、「豆腐千食堂 マサラカレー」（598円）は、“平打ちの豆腐麺”が入ったレトルト商品で、他にもスープカレーやグリーンカレーなども展開されています。

さらにレンチンで作れる「豆腐千食堂　エビとアサリのトマトソース仕立て」（1180円）は「ハーブとスパイスと魚介のエキスがすごい。豆腐麺にエキスや旨みが染みている」と新名部員も大満足。

他にも、コンビニの『ローソン』からは「とうふそうめん風　麺つゆ付き」（227円※沖縄では価格が異なります）

かまぼこで有名な『紀文』からも「ちょっと太めの とうふそうめん風」（麺つゆ付・249円）などが販売されています。※店舗によって取り扱いがない可能性があります

豆腐製品を手がける『相模屋食料』からは、スープも豆乳でできた“豆腐づくし”の「たんぱく質のとれる とうふにゅうめん 鶏塩」（235円）

新名部員：
「体に良いなという、全然罪悪感がない」

忘年会シーズンでちょっと食べ過ぎちゃったという人は、豆腐麺を試してみるのもいいかもしれません。

（THE TIME,2025年12月26日放送より）