「松江に抹茶文化があるなんて知らなかった」という大学生がオーストラリアで日本の抹茶文化を知り、帰国後、松江で抹茶カフェをはじめました。将来の夢は、「シドニーでの開業」です。抹茶を点てているのは、作務…