備蓄米の動向が価格を左右

冬木教授が今後、コメの価格を左右する要因と考えるのは、5キロ2000円を切る価格帯で販売されている備蓄米です。

東北大学大学院　農学研究科　冬木勝仁　教授
「（農水省は）放出した備蓄米の買い戻しもちょっと言及しているわけです。どうしたらいいか分からない業者が本当は下げなければいけない状態だけれども下げられない。ですから先行きは正直、ある程度の幅を取れば（価格は）下がってくると思うんです。だけれどもその時期がいつになるかっていうのは業者自体もどこで下がればいいか分からない状態」