盛岡市の住宅街におむすびと豚汁がメインという食堂がオープンしました。
切り盛りするのは地域のシニア世代です。

17日、盛岡市内の住宅街にオープンした「あおやま街仲食堂byジーバーFOOD」。
メニューはふんわりと握ったおむすびと豚汁とのセットか、それぞれを単品で頼むかといういたってシンプルなもの。

果たしてその味は・・・

（来店客は）
「（貪るように食べていましたが？）（おいしくて）一瞬でなくなっちゃいました」

「メチャメチャうまかった。単なる飲食店以上のゆったり感というか」

それもそのはず、出汁の取り方に素材の下ゆでなど、シンプルなメニューの中に一つひとつのこだわりが凝縮されているのです。