食中毒の原因となるノロウイルスは、気温10℃以下で約1か月、4℃だと1〜2か月生存することができる、寒さと乾燥に強いウイルスです。気温低下と空気の乾燥で活発化するため、まさに今の時期から注意が必要となりま…