そばの生産が盛んな宮崎県新富町では、純白のそばの花が見ごろを迎えています。

（廣末圭治記者）
「新富町の畑では、まるで白いじゅうたんのようにそばの花が広がっています」

秋の風にゆれる純白の可憐な花。
新富町の春日地区では、広さおよそ3ヘクタールに植えられたそばの花が満開となっています。

新富町では、35年前に水田の裏作として本格的にそばの栽培が始まり、今では県の主な産地となっています。

そばを栽培している農家によりますと、今年は例年に比べ、特にきれいに咲いているということです。

（そばを栽培　吉田貴美子さん・憲市さん夫婦）
「最高ですね、今までと（比べて）。何年か作っているが初めて。見て、感じて、きれいだと思っていただくだけで（いい）」

そばの花は、来月上旬まで楽しめるということです。