大判のチャーシューが乗ったラーメンに、具材たっぷりで大盛りの焼きそば。訪れた人からは「すごくおいしい」「みんなに愛されている味」「青春の味」などと言う声が聞かれます。根強い人気を誇る新潟県柏崎市のラ…