魚介類などを炭火で焼く「炉端焼き」。道東の釧路で、地元発祥の食文化を通じてマチを盛り上げようと、体験ツアーが開かれました。 炭火で、じっくりと焼かれた新鮮な魚介類。釧路名物「炉端焼き」です。落ち着い…
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