■特に注意！「ツキヨタケ」

そして、毒キノコによる食中毒で特に注意が必要なのが「ツキヨタケ」によるものの。

県内で確認された毒キノコによる食中毒では、なんとおよそ７割が「ツキヨタケ」によるもので、被害が突出しています。

そんなツキヨタケに似ているキノコは？

県食品安全衛生課　佐藤敬子　食品衛生企画専門員「よく言われているのがムキタケ・ヒラタケ・シイタケなどといわれている」

私たちになじみのあるキノコにそっくりなのです！