焼肉専門店が教える“うちで作れる焼肉のたれ”

家でも作れる焼肉のたれを教わりました。材料はとってもシンプル。

「しょうゆ」と「りんごジュース」を1:1で混ぜ、「すりおろしニンニク」と「すり胡麻」を少々加えます。

りんごジュースは甘みと酸味のバランスがとても良く、焼肉店でもよく使われているそうです。

(ひるおび 2025年9月25日放送より)