有明海の干満の差を利用して魚を捕る伝統の「スクイ漁」。諫早市では先月、保存会も立ち上げられた珍しい漁に密着しました。諫早市高来町、有明海の干潟に干潮になると姿を表す「スクイ」と呼ばれる漁場です。外周…